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コンパスボックス デライラ 25周年記念限定品 46% 700ml
¥19,800
SOLD OUT
シカゴのパンクロックのウイスキーバー 25周年記念 『デライラ』 この『デライラ』とは、アメリカのシカゴにあるパンクロックバーの店名で、パンクロックバーとして有名なだけでなく、ウイスキーの品揃えも秀逸でウイスキーマガジン誌上でもアメリカのベストウイスキーバーと評されたこともあります。 2013年には同じくコンパスボックスからこの『デライラ』向けの20周年限定品がリリースされています。今回の25周年記念限定品は、その初代限定品の味を残しながらも、同店のオーナーの意向でスペイン産のシェリーオーク樽とアメリカンオーク樽で熟成したモルトを多くブレンドすることにより、この第二弾の『デライラ』が誕生しました。 このデライラは、50%がファーストフィルシェリーバット熟成のモルト(ティーニニック、リンクウッド、クレイゲラヒ)、21%がファーストフィルアメリカンバーボンバレル熟成のミルトンダフとキャメロンブリッジ(グレーン)で残りの29%は第一弾のレシピ(ティーニニック、グレンエルギン、キャメロンブリッジ)をその後5年間熟成しています。 総生産数8,520本の完全限定品で、46%で瓶詰めされました。ラベルもパンクロックのバーをイメージさせる斬新なデザインとなっております。 色は濃いゴールデンカラー、香りはフィグ、焼き菓子、カラメル、シナモン、ライトなシェリー、奥にリッチでヘビーなバニラ、味はソフトでリッチ、シナモン、フィグにバニラ、スパイス&ライトなスモーク、フィニッシュはビターでソフトに長く続きます。リッチでソフトなボディにフィグやバニラ、シナモンのスパイシーさが複雑にハモリ、満足度の高いブレンデッドウイスキーに仕上がっています。
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コンパスボックス オーチャードハウス ウイスキー
¥8,300
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人気のウイスキー! COMPASS BOX ORCHARD HOUSE BLENDED MALT SCOTCH WHISKY コンパス ボックス オーチャード ハウス ブレンデッドモルト スコッチウイスキー コンパス・ボックス・オーチャード・ハウスは、フルーツ系の香りを軸にブレンドした同社のスタンダードシリーズ。 オーチャード(果樹園)の名前の通り、果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽を選びブレンドしています。 冷却ろ過を行わず、樽からの香味成分をしっかりと残し、着色料を使用せず自然な状態でボトリングしています。